Tongseng ati ampla
Baru kali ini masak pake bumbu kaya kemiri lengkuas dll . Biasa masak , masakan cina gtu. Kan ga ad yg pke bumbu2 kaya gtu . Dn prtma x nya msak d blg enak sm misua 🤭🤭
Resep Rahasia Tongseng Ati Ampla
Bahan-bahan
2-3 orang
-
3 ati ampla yg gede
-
Kol kira2
-
1 Tomat
-
3 Salam
-
1 Serai di geprek
-
2 Daun jeruk
-
65 ml Santan kara
-
Kecap
-
Gula,garam, penyedap *kira kira
-
Bumbu halus
-
3 bawang putih
-
5 bawang merah
-
1 ruas lengkuas
-
2 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
1 sdt Kemiri
-
5 cabai merah
-
4 cabai keriting
Langkah
-
Rebus ati ampla dn beri sdkit garem
-
Blender / ulek bumbu halus
-
Tumis bumbu halus dan salam serai dn daun jeruk
-
Bila sudah wangi bumbu halus nya masukin ati ampla, ongseng2 dn beri gula garem penyedap kecap dan air
-
Bila sudah mendidih masukan santan, aduk2 jgn d diemin biar santenny ga pecah. Lalu msak agak lama biar nyusut dkit. *Biar ati ampla ny nyerep dn agar kuah agak kentel
0 Response to "Resep Rahasia Tongseng Ati Ampla"
Posting Komentar